Organic India - Organic Cow Ghee

Organic India - Organic Cow Chee 有機純淨牛油

Net Content：250ml

Organic India 的有機純淨牛油 / 酥油 (Cow Ghee) 採用 100% 有機牛油製成，來自印度小型家庭農場的草飼牛。 有機純淨牛油絲滑甘美，純淨牛油透過慢條斯理地熬煮奶油而取得。在烹調過程中，水分、乳糖和牛奶中的蛋白質都要濾掉。最後剩下的，基本上是不帶任何牛奶殘渣的純淨食用油。

純淨牛油對烹飪來說是最佳的油脂。阿育吠陀認為純淨牛油是Rasayana（可保持青春和延年益壽的食品)。另外，純淨牛油富含必需脂肪酸，如 omega-3 和 omega-6，營養成分豐富，不含氫化油。

根據阿育吠陀養生法，純淨牛油適合任何體質人士食用及使用：

內服好處：

• 比其他植物油易消化
• 不會純淨牛油氧化，在細胞中不會形成自由基
• 可淨化和排毒，能吸收並去除毒素
• 增強免疫系統。
• 可增強記憶力，當中的油脂可幫助細胞修復。
• 含有維他命A、B3、D、E和K，以及各種礦物質（鈉、鈣、磷、鎂和鐵）

外用好處：

• 可用於滋潤乾燥的皮膚。
• 睡前用作腳部按摩，有助於睡眠及緩和神經
• 可下降火能 (Pitta)、平衡風能 (Vata) 和 提升水能 (Kapha)

產地：印度