Pairing Set: Maison Argaud鴨肝慕絲配Jurancon白酒 + Jam Story Catch a falling star + Jean Marc Grussaute Jurançon Costat Darrer

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Product Details

鴨肝慕絲配Jurancon白酒130g

由純高級鴨肝攪成蓉加入Jurancon白酒製成慕絲,以Maison Argaud 家族秘方烹煮成醬。食用前可放入雪櫃約2小時後,取出切成片裝食用。

Jam Story "Catch a falling star" 果醬 150g

一樽果醬包含了多款天然材料,水果方面有士多啤梨、芒果、菠蘿、香橙,清甜與香濃相遇。香料方面用上聖誕節氣氛濃厚的肉桂、丁香等,再加無花果乾,令果醬加上多一層風味,果醬內加入由椰果切成的小星星。

2017 Jean Marc Grussaute Jurançon Costat Darrer

Costate Darrer 白酒顏色如蜜糖,中度甜味 (女士必會喜歡!) , 酒質感入口好似天鵝絨咁柔軟,after taste 有十分豐富果味,會應該到到橘子果、菠蘿、芒果混合味道係鼻同口腔之間,同鴨肝食味非常匹配!

Video 介紹:

https://www.facebook.com/jamstory.hk/videos/284932589124303/

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品牌故事:

Maison Argaud這個品牌的創始人是Pierre-Yves和Thierry Argaud兩兄弟。三十多年前,他們在位于法國西南部,離比利牛斯山很近的貝亞恩地區定居。
Maison Argaud選用源于貝亞恩地區的天然材料來製作各種可口且高質素的法國傳統食品。鴨肝產品就是其中一樣Maison Argaud生産的法國優質食品。
爲了製作高質素的鴨肝產品,Pierre-Yves和Thierry Argaud開始種植栗米來餵養鴨子。而所有的鴨子都是用開放式牧養的‘走地鴨’。
Maison Argaud的食品有著獨特的味道。這不單只是因爲他們所選用的鴨子都是優質鴨子,也是因爲鴨肝的烹調方式是Argaud家族祖孫三代流傳的烹調秘方。
由於Maison Argaud不會因爲利益而忽視鴨肝產品的質量,所以他們的農場所生産的鴨肝產品數量不多。重質不重量就是他們一直堅持著的理念。
Maison Argaud非常注重他們所使用的材料, 所以材料都是100%天然的, 並且所有產品中絕不添加任何防腐劑及以真空處理確保新鮮。
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