Maison Argaud 鴨肝配Juranco 白酒慕絲130g

SKU 00258
HK$110.00
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Product Details

Maision Argaud 高質素的鴨肝配合佢哋法國農場同一區的酒莊出品Jurançon白酒,烹煮成慕絲

Camin Larreyda 酒莊

來自法國西南部 Pau 西面的 Jurançon 家庭式酒莊 Camin Larreyda. 每年少量生產高質葡萄酒, 酒莊以有機種植方式種植不同品種葡萄 (Petit Manseng , Gros Manseng , Petit Courbu, Camrarlet) 釀製紅酒白酒。

Costate Darrer 白酒顏色如蜜糖,中度甜味 (女士必會喜歡!) , 酒質感入口好似天鵝絨咁柔軟,after taste 有十分豐富果味,會應該到到橘子果、菠蘿、芒果混合味道係鼻同口腔之間,同鴨肝食味非常匹配!

The mousse is made of a minimum of 20% of Foie Gras, With a smooth texture and a sharp taste, this mousse is a delicious appetiser or canapés.


Ingredients: Duck Foie Gras, Duck fat, poultry leaver, milk, eggs, salt, sugar, pepper, nutmeg.

Conservation: Store in a dry dark and cool place

Preparation: Keep at least 2 hours in the fridge before opening.  Open both side, push the Duck Foie Gras Mousse gently and cut nice slices with a warm knife. Serve the Duck Foie Gras Mousse slice on a French bread or crackers.


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品牌故事:

Maison Argaud這個品牌的創始人是Pierre-Yves和Thierry Argaud兩兄弟。三十多年前,他們在位于法國西南部,離比利牛斯山很近的貝亞恩地區定居。
Maison Argaud選用源于貝亞恩地區的天然材料來製作各種可口且高質素的法國傳統食品。鴨肝產品就是其中一樣Maison Argaud生産的法國優質食品。
爲了製作高質素的鴨肝產品,Pierre-Yves和Thierry Argaud開始種植栗米來餵養鴨子。而所有的鴨子都是用開放式牧養的‘走地鴨’。
Maison Argaud的食品有著獨特的味道。這不單只是因爲他們所選用的鴨子都是優質鴨子,也是因爲鴨肝的烹調方式是Argaud家族祖孫三代流傳的烹調秘方。
由於Maison Argaud不會因爲利益而忽視鴨肝產品的質量,所以他們的農場所生産的鴨肝產品數量不多。重質不重量就是他們一直堅持著的理念。
Maison Argaud非常注重他們所使用的材料, 所以材料都是100%天然的, 並且所有產品中絕不添加任何防腐劑及以真空處理確保新鮮。


由於產品為全天然產品,不含任何化學及防腐成份,建議開封後十天內食用,味道更好!

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