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Yuzu Apple Ruby Oolong Tea Jam

SKU 00315
HK$75.00
【女兒不懂茶 x Jam Story】柚子蘋果紅烏龍茶果醬
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5 available
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Product Details
UPC: 4893220000235

以日本高知縣柚子配合蘋果做基底,加入茶香濃郁台灣的「女兒不懂茶」得獎紅烏龍茶製成果醬,除了出色的茶香,還有日本柚子餘香。

建議果醬食用方法: 吐司、沖水、沖梳打水、乳酪、雪糕、甜品、配肉類

甜度:***

酸度:***

果香:*****

果膠成份:****

保存期:6個月

很高興在早幾月前認識到「女兒不懂茶」品牌創辦人- 廷瑀。

廷瑀的爸爸是一位職人茶農,曾經拿過農業界的奧斯卡【第二屆神農獎】,在茶業上四十年的歲月。長期堅持生態平衡的自然栽植法,因此茶園形成了一個小型生態圈,天、地、人共享自然界間的美好; 再經過精緻的製茶工藝,耐心的繁複烘培,製出台灣最好的茶。

而廷瑀自小就看著爸媽辛勸種茶、製茶、賣茶,成長期大部份時間都在茶園,她以「神農女兒」為傲。


廷瑀是藝術系畢業生,原在台北廣告公司工作2年後,回到茶園,跟林爸爸學習種茶,因此,「女兒不懂茶」誕生在2019年的夏天,建立於茶農女兒對茶的不懂,因此持續探索。 能跟著神農爸爸學茶, 廷瑀在學茶一年,已得到台東縣製茶比賽冠軍。


廷瑀說:「我不懂茶,但我能感受父親待茶如疼愛女兒般的照顧、懂得自然栽植的純粹滋味、想和世界一起分享它的美好、能用不同的方法詮釋茶業的意義、紀錄從零到一,學習過程的美好」。

紅烏龍茶是經過中發酵的烏龍茶,有濃厚的果香,滋味淳厚、耐泡、低咖啡因等等優點,

是台東特色茶。

很高興,這次能與「女兒不懂茶」crossover, 使用這款質量非常出色的台灣經烏龍茶製作出兩款果醬及果茶,亦謝謝藝術系出生的廷瑀為這次crossover 產品設計了包裝,希望大家喜歡。

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Yuzu Apple Ruby Oolong Tea Jam
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